Gougères au fromage & Vérine de tomate & Mozzarella

Entrée

Terrine de foie gras de canard, compotée d'oignons, coulis de figues & croutons de pain d'épices

Gravelax de saumon aux 5 baies, sauce exotique mangue-passion, gel de betteraves, pickles & toasts briochés

Plat

Suprême de volaille label rouge, crème aux morilles, gratin dauphinois, minis carottes & tomates cerises grappe rôties

Filet de bar poêlé, risotto de perle de blé, chips de chorizo, condiment au choux, sézame noir à l'huile d'olive

Fromage

Assiette de fromages affinés ou Fromage blanc (+5€)

Dessert

Dessert de Pâques aux trois chocolats